Caldo de Verduras: Un Plato Reconfortante y Nutritivo
El caldo de verduras es una opción gastronómica que combina sabor , nutrición y versatilidad . Este plato reconfortante es una base fundamental en la cocina de muchas culturas, no solo por su delicioso gusto, sino también por sus múltiples beneficios para la salud . Si estás buscando una receta simple y satisfactoria para añadir a tu repertorio culinario, ¡has llegado al lugar indicado! Ingredientes para el Caldo de Verduras: 1 cebolla blanca grande, cortada en trozos grandes 2 zanahorias frescas , peladas y en rodajas gruesas 2 ramas de apio verde , picadas 1 puerro limpio , en rodajas 2 dientes de ajo frescos , machacados 1 tomate maduro , cortado en cuartos 1 patata blanca , pelada y en cubos grandes 1 puñado de judías verdes frescas , cortadas en trozos 1 ramillete de perejil fresco 1 hoja de laurel seca Sal y pimienta al gusto 2 litros de agua filtrada Instrucciones para preparar el Caldo de Verduras: En una olla grande, coloca todos los ingredientes fre