Nutricón Saludable

Si estás buscando la mejor receta de croquetas de jamón y queso , has llegado al lugar indicado. Las croquetas caseras son una delicia que nunca pasa de moda, y esta versión con jamón serrano y queso fundido se convertirá en una de tus favoritas. A continuación, te explicamos paso a paso cómo preparar estas croquetas cremosas, crujientes por fuera y suaves por dentro.   Ingredientes para croquetas de jamón y queso Para preparar esta deliciosa receta de croquetas , necesitarás los siguientes ingredientes: 200 g de jamón serrano picado 100 g de queso rallado ( puede ser manchego, gouda o mozzarella) 50 g de mantequilla 50 g de harina de trigo 500 ml de leche entera Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Harina, huevo batido y pan rallado para empanar Aceite de oliva para freír   Preparación paso a paso Prepara la bechamel : En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la harina y mezcla bien hasta formar una pasta suave....

La cebolla es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina a nivel mundial. Su sabor característico y su versatilidad la convierten en un alimento esencial en muchas recetas. Pero más allá de su uso culinario, la cebolla es un verdadero superalimento lleno de propiedades medicinales. En este artículo, te contaremos todos los beneficios de la cebolla y cómo debes consumirla para aprovechar al máximo sus cualidades. Beneficios de la cebolla para la salud La cebolla es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Uno de sus principales compuestos activos es la quercetina , un antioxidante natural con propiedades antiinflamatorias, antivirales y anticancerígenas. Además, contiene compuestos azufrados , similares a los del ajo, que ayudan a depurar el organismo y fortalecer el sistema inmunológico. Entre los beneficios de la cebolla más destacados se encuentran: Fortalece el sistema inmunológico : Gracias a su contenido en vitamina C y quercetina, ayuda a prevenir r...

Si estás buscando la mejor receta de costilla a la barbacoa , has llegado al lugar indicado. Las costillas a la barbacoa son un plato clásico que nunca pasa de moda, ideal para compartir en reuniones familiares, parrilladas o cualquier ocasión especial. A continuación, te mostramos paso a paso cómo preparar unas costillas tiernas y jugosas , con ese toque ahumado y dulce que tanto gusta. Ingredientes para preparar costillas a la barbacoa Para esta deliciosa receta de costillas a la barbacoa , necesitarás los siguientes ingredientes: 1,5 kg de costilla de cerdo 1 cucharada de sal 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de pimentón dulce (paprika) 1 taza de salsa barbacoa (puedes usar una comercial o hacerla casera) 2 cucharadas de miel (opcional, para un toque más dulce)   Preparación paso a paso Preparar las costillas : Limpia las costillas de cer...

Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa , este artículo es para ti. Hoy te enseñaremos cómo preparar un exquisito pudin de leche condensada , un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y sabor dulce lo convierten en el favorito de muchos hogares. Además, no necesitas ser un chef profesional para lograr un resultado espectacular.   Ingredientes para el pudin de leche condensada Para esta receta de pudin de leche condensada , necesitarás ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa: 1 lata de leche condensada (397 g) 1 taza de leche entera 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de azúcar (para el caramelo)   Cómo hacer caramelo para el pudin El primer paso es preparar el caramelo casero . En una sartén a fuego medio, coloca la media taza de azúcar y remueve constantemente hasta que se derrita y tome un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo del molde donde hornearás el pudin, cubriendo...

  Si estás buscando una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida, esta receta de salmón a la miel con piña es la elección perfecta. Además de ser fácil de preparar, combina sabores dulces y salados que harán de este platillo una experiencia inolvidable.   Ingredientes Para preparar esta exquisita receta de salmón a la miel con piña , necesitarás: 4 filetes de salmón fresco 3 cucharadas de miel natural 1 taza de piña fresca en cubos 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de jugo de limón 2 dientes de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva   Preparación Marinar el salmón : En un recipiente, mezcla la miel , la salsa de soya , el jugo de limón y el ajo picado . Coloca los filetes de salmón fresco en la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador. Esta marinada impregnará el pescado de un delicioso sabor dulce y salado. Preparar la piña : Mientras el salmón se marina, sa...

  ¿Te gustaría aprender la mejor receta de medialunas dulce de manteca ? Estas delicias de la panadería argentina son famosas por su sabor suave, textura esponjosa y ese toque dulce que conquista a todos. Si estás buscando una receta casera y fácil de preparar, llegaste al lugar correcto. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer medialunas de manteca dulces , para que puedas disfrutarlas recién horneadas en tu casa.   Ingredientes para medialunas dulce de manteca Para preparar esta receta de medialunas de manteca , necesitarás los siguientes ingredientes: 500 g de harina 0000 100 g de azúcar 10 g de sal 25 g de levadura fresca 200 cc de leche tibia 2 huevos 150 g de manteca (blanda) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo adicional para pincelar Estos ingredientes son fundamentales para lograr la textura y el sabor característico de las medialunas dulces de manteca . Paso a paso de la receta Preparar la levadura : Diso...

Si eres amante de la cocina tradicional y buscas una preparación llena de sabor, esta receta de chicharrones de carnes de cerdo mixta es perfecta para ti. Aprenderás cómo preparar este delicioso platillo que combina distintas texturas y cortes del cerdo, logrando un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta ideal para compartir en familia o con amigos.   Ingredientes para los chicharrones mixtos de cerdo Para preparar unos auténticos chicharrones de cerdo mixto , necesitas los siguientes ingredientes: 1 kg de carne de cerdo mixta (panza, costilla, pierna y cuero) 3 dientes de ajo machacados 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano Jugo de 1 naranja agria (puede sustituirse con limón) 1 taza de agua Aceite para freír (opcional) La combinación de diferentes cortes es la clave para lograr unos chicharrones variados y sabrosos , con partes crocantes y o...

Si estás buscando una receta de lasaña casera deliciosa, fácil de preparar y perfecta para compartir en familia, has llegado al lugar indicado. La lasaña es uno de los platos más populares de la cocina italiana y, con algunos ingredientes básicos, puedes lograr un resultado espectacular sin salir de casa. -Ingredientes (para 6-8 personas):       -Para la salsa de carne: 500 g de carne molida de res (o mezcla de res y cerdo) 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 tomates grandes, pelados y picados (o 1 lata de tomates triturados) 2 cucharadas de pasta de tomate 1 zanahoria rallada (opcional, para darle un toque dulce) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de azúcar (para equilibrar la acidez del tomate) Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva para sofreír     Para la salsa bechamel (salsa blanca): 60 g de mantequilla 60 g de harina 1 litro de leche Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Para el ensamblaje: 12-15 láminas de lasaña (pueden ser precocidas...

    Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia, esta receta de pollo a la crema es perfecta para ti. Con ingredientes simples y un sabor suave y cremoso, este platillo se ha convertido en uno de los favoritos en muchos hogares. Aprende paso a paso cómo preparar este delicioso pollo en crema que te sacará de apuros en cualquier ocasión.      Ingrediente:  4 pechugas de pollo (o muslos, según prefieras) 1 cebolla mediana, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 taza de crema de leche (puedes usar crema para batir o crema líquida) 1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar agua con cubo de caldo si no tienes caldo casero) 1 cucharada de mostaza (opcional, para un toque de sabor) 1 cucharadita de salsa de soja (opcional, para dar color y un toque de umami) 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla Sal y pimienta al gusto 1 ramita de tomillo o romero (opcional, para aromatizar) Perejil fresco picado (para decorar) ...